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장 속 미생물 중 피르미쿠테스 라는 이름을 가진 뚱보균 없애는 법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
우리가 태어나서 처음 균을 만나는 때가 언제일까요?
바로 태어나는 순간입니다.
엄마의 몸 안에서 무균 상태로 유지되던 태아는 출생 후 처음으로 다양한 미생물을 만납니다. 자연 분만으로 태어난 아이가 엄마 산도를 통과하면서 유익균을 만나는 순간을 '미생물 샤워'라고 표현하기도 하죠.
태어날 때부터 소화기관, 피부, 생식기 등 외부와 만나는 피부와 점막에는 다양한 미생물이 살아갑니다. 우리 몸에 사는 이 미생물 집단을 정상세균총이라고 합니다. 이 정상세균총은 일정한 상태로 조화를 이루며 유해균의 감염을 막아줍니다.
정상인의 장에는 70% 이상의 유익균이 존재합니다. 유익균은 장에 유입된 유해균을 물리치거나 장의 감염을 예방하는 물질을 생성하기도 합니다. 그뿐만 아니라 우리 몸에서 분해하지 못하는 섬유질과 다당류를 발효시켜 소화를 돕고 정상적인 장운동을 돕는 역할을 합니다.
그러나 장 내 유해균이라고 알려진 피르미쿠테스균(뚱보균)은 장 내에서 당분 발효를 촉진시키고 지방산을 과다하게 만들어 비만을 유도합니다. 피르미쿠테스균(뚱보균)이 많아지만 내장에 지방이 쌓이고 장 점막세포에 독소와 염증을 유발합니다. 장 속에 독소와 염증이 증가하면 유익균은 줄어들고 뚱보균같은 유해균이 증가해 면역력이 떨어지고 정상세균총이 무너지게 되는 거죠.
뚱보균은 왜 생기는 걸까요?
전문가들은 서구화된 식단(가공식품)과 잘못된 식습관, 운동 부족, 스트레스 축적(호르몬 불균형) 등을 원인으로 주목하고 있습니다.
피르미쿠테스균(뚱보균)은 오래전부터 우리와 공생하며 장 속에서 생존하던 균입니다.
현대인이 편리하게 섭취할 수 있는 가공식품, 정제 식품, 음료수 등에는 섬유질은 적고 당은 과다하게 함유돼 있습니다. 피르미쿠테스균(뚱보균)은 우리가 과하게 섭취한 당분을 발효시켜 지방산을 만들어 내는 일을 아주 열심히 하는 균입니다.
그렇다면 우리는 피르미쿠테스균이 일을 못 하게 하면 되지 않을까요?
바쁜 현대인들에겐 단순한 문제가 아닙니다.
그렇기 때문에 피르미쿠테스균(뚱보균)과 같은 유해균과의 경쟁에서 살아남기 위해 미생물에 대한 연구가 활발히 이루어지고 있습니다.
흔히 '유산균'이라고 말하는 프로바이오틱스는 체내에 들어가서 건강에 유익한 효과를 내는 살아 있는 균을 말합니다. 정확히는 락토바실러스로 대표되는 유산균을 포함한 비피도 박테리아, 효모 등 다양한 미생물입니다. 과거에는 불가리아 사람들의 장수 비결을 시작으로 배변 활동 개선에 집중한 유산균음료 시장이 활발했다면 지금은 미생물 유전자를 분석하는 기술이 발전하고 인체 미생물에 대한 관심이 높아지면서 자폐증, 비만, 알츠하이머병, 당뇨병 등의 질환 치료와 연관된 프로바이오틱스 연구가 활발히 이루어지고 있습니다.
프로바이오틱스가 우리 몸에 들어오면 장내에 늘어난 유익균이 직접 유해균의 성장을 억제하며 정상세균총의 회복을 도와 면역력을 높입니다. 유해균의 성장을 막는 방법(뚱보균 없애는 법) 중 하나는 유익균이 유해균보다 수적으로 우세하도록 만드는 것입니다. 장에는 미생물이 살 수 있는 공간이 제한돼 있습니다. 유익균이 유해균보다 많으면 더 많은 공간에 유익균이 먼저 자리를 잡아 정착하고, 자리를 못 잡은 유해균은 감염을 일으킬 정도로 증식하지 못합니다. 이 과정에서 유익균의 먹이도 필요합니다. 유익균의 수가 많으면 정해진 양의 먹이를 유익균이 더 많이 먹어서 유해균이 먹고 증식할 수 있는 먹이의 양이 줄어듭니다. 장 내 유익균과 유해균 비율은 8:2(or 7:3) 정도가 이상적입니다.
장내균총의 건강 상태를 분석할 때 유익균의 수도 보지만 균의 다양성도 중요한 척도로 봅니다. 다음 시간에는 유익균의 종류와 기능, 유익균의 먹이에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
뚱보균 없애는 방법
1. 스트레스 관리하기
- 스트레스가 축적되면 호르몬 불균형으로 장 내 유해균이 증가합니다.
2. 식이섬유 섭취하기
- 본문에서 유익균이 증가하려면 유익균의 먹이가 필요하다고 했습니다.
- 유익균의 먹이가 되는 섬유질이 많이 함유된 채소와 껍질째 먹는 과일, 해조류 등을 섭취합니다.
- 전문가들은 식단의 50% 정도 섭취를 권장하고 있습니다.
3. 유산균 섭취하기
- 어떤 유산균 섭취가 도움이 되는지는 다음 시간에 알아보도록 하겠습니다.
4. 유산소 운동
- 빠른 걷기나 달리기, 뜀박질 등은 장운동을 활발하게 합니다.
5. 전문가 도움받기
- 뚱보균 없애는 법을 알고도 실천하지 못하신다면 전문가의 도움을 받으십시오.
