아로니아 효능

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건강

아로니아 효능

슈퍼푸드라 불리우며 여러가지 좋은 효능으로 건강프로그램에 자주 등장하는 주인공 아로니아 입니다. 부모님들께서 방송을 보시고 대신 구매해달라고 하는 것들 중에 아마도.. 손에 꼽힐거 같습니다. ㅎㅎ오늘은 이 아로니아에 대해서 알아볼건데요 정확히 어떤 효과가 있고 또 어떻게 먹으면 좋은지에 대해 알아보도록 하겠습니다.

먼저 아로니아에 대해 간단하게 설명을 드리자면 원산지는 북아메리카 동부 지역이고 현재 주산지는 폴란드이지만 우리나라에서도 특산물로 재배되어 지고 있습니다. 이런 아로니아는 초크베리 불리우는데요!! 이유는 생열매로 먹게되면 쓰고 시큼한 맛이 심해 숨이 막히는 느낌을 준다고 해서 그렇습니다. 또 킹스베리라고도 불리우는데 예전 중세시대에 왕족들이 즐겨 먹었기 때문에 붙혀진 이름이라고 합니다.

중세시대에는 이 아로니아를 만병통치약으로 여기며 먹었는데요 그만큼 몸에 좋기 때문일까요??^^

아로니아의 수확철은 8월말에서 9월 사이로 이때 당도가 가장 높다고 하지만 바로 먹기에는 떫은 맛이 강해 단맛을 느끼기가 힘듭니다. 수확 후 일정시간 보관하였다가 먹게 되면 떫은 맛이 덜하여 섭취하기가 좀 더 좋습니다.

아로니아 효능

좋다 좋다 하는 이 아로니아 과연 어떤 효능이 있는지 알아볼까요?

아로니아 하면 제일 먼저 언급되는 성분이 안토시아닌이라는 성분인데 이 성분이 과일중에서 가장 많이 함유되어 있는게 아로니아여서 그렇습니다. 이 안토시아닌은 엄청난 항산화 효과를 지니고 있어 암예방은 물론 피부재생효과에 탁월해 노화방지에 좋습니다.

아로니아의 효능을 간단하게 나열해 보자면

1. 노화방지

2. 동맥경화 방지

3. 암 개선

4. 당뇨예방

5. 간질환 개선

6. 치매 개선

7. 피부질환 개선

8. 비만 예방

9. 혈액 개선

10. 시력보호

정도로 나열을 해볼수 있습니다. 정말 슈퍼푸드라 불리우는 이유가 있네요!!

아로니아 부작용

하지만 이런 슈퍼푸드에도 섭취하는 일부분의 사람들에게 나타나는 증상이 있는데요 어지러움증, 두근거림, 복통 및 설사, 구토, 변비, 혈압 떨어짐 등의 증상이 나타날 수 있으니 즉시 섭취를 중단하고 병원에 가보셔야 합니다.

아로니아 먹는방법

아로니아는 생과, 과립, 환, 분말의 형태로 시중에 판매가 되고 있어 개인이 섭취하기 좋은 방법으로 섭취하면 되는데요 모든 과일이나 야채가 그렇듯 생으로 드시는게 가장 좋습니다!!

일반적으로 요거트나 샐러드에 섞어 드시지만 분말형태의 아로니아로는 밥을 지은 다음 밥위에 소량 뿌려서 먹어도 좋고 생과의 경우 떫은 맛이 싫으시다면 다른 당도가 높은 과일(사과나 배등)과 같이 갈아서 드셔도 좋습니다.

여기서 한가지 아셔야 될 점은!!!! 유제품과 같이 섭취할 경우 아로니아에 함유되어 있는 폴리페놀 성분이 변형되어 흡수율이 떨어지고, 열을 가해 조리하게 되면 비타민들이 파괴되기 때문에!! 오롯이 아로니아의 영양을 섭취하기 위해서는 물에 섞어서 먹거나 그냥 먹는 것이 가장 좋다는 점!!